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Le buone abitudini quotidiane per rimanere in salute

Avere una vita sana e in salute richiede un po' di attenzione verso le proprie abitudini quotidiane. In questo articolo esploreremo le buone abitudini per mantenere una salute ottimale, dall'alimentazione equilibrata al sonno adeguato, dall'esercizio fisico regolare alla gestione dello stress. Scopriremo anche altri consigli utili come l'igiene, la prevenzione delle lesioni e l'importanza della vaccinazione. Non trascurare queste abitudini quotidiane può aumentare il rischio di malattie e problemi di salute. Scegli di prenderti cura e segui le buone abitudini per una vita sana.

Cattiva digestione a causa di una cattiva masticazione

Masticare correttamente gli alimenti è una fase importante del processo digestivo perché aiuta a scomporre il cibo in pezzi più piccoli, facilitando così la digestione da parte dell'organismo.Quando il cibo non viene masticato correttamente, può essere più difficile per l'apparato digerente scomporre e assorbire i nutrienti dal cibo. Questo può portare a problemi digestivi come gonfiore, gas, costipazione e persino malnutrizione se l'organismo non è in grado di assorbire correttamente i nutrienti di cui ha bisogno.

Vitamine e psiche – Alimentazione e il disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD)

Scopri come le vitamine influiscono sulla salute del cervello e della mente. Le diverse vitamine hanno effetti diversi sul cervello, dalla produzione di neurotrasmettitori alla riduzione del rischio di declino cognitivo. Anche per i disturbi da deficit di attenzione e iperattività (ADHD), alcuni integratori vitaminici e minerali possono essere utili per gestire i sintomi, ma è importante consultare un professionista della salute prima di iniziare un trattamento. Una dieta equilibrata e nutriente è fondamentale per sostenere la salute generale del cervello e della mente.

La salute di bocca e gengive per le donne

La salute orale è un aspetto importante per la salute e il benessere generale delle donne. È fondamentale spazzolare e utilizzare il filo interdentale regolarmente e visitare il dentista per controlli e pulizie. Non curare la salute orale può causare problemi come carie, malattie gengivali, perdita dei denti, infezioni orali, malattie cardiovascolari, diabete e complicazioni in gravidanza. Trascurare la salute orale può anche influire sulla masticazione e la deglutizione, la nutrizione e la vita sociale.

La salute della pelle per le donne

La salute della pelle è un fattore critico per la salute e il benessere generale delle donne. Per preservare la salute della pelle, è importante utilizzare prodotti per la cura della pelle di qualità, proteggere la pelle dai raggi UV del sole e visitare un dermatologo per controlli regolari. Ignorare la salute della pelle può aumentare il rischio di cancro della pelle, invecchiamento precoce e altri problemi cutanei. Prendersi cura della propria pelle può aiutare a mantenere un aspetto giovane e sano.

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Pollo vegano al 100% con tofu

Calorie: circa 190 calorie per porzione

Ingredienti

250 grammi di tofu extra-firm, pressato e scolato
100 grammi di glutine di grano vitale
1 cucchiaio di lievito alimentare
1 cucchiaino di cipolla in polvere
mezzo cucchiaino di aglio in polvere
un pizzico di pepe nero
un pizzico di curcuma in polvere (per il colore)
mezza tazza di brodo vegetale
1 cucchiaio di salsa di soia
2 cucchiai di olio d’oliva

Preparazione della ricetta

Preriscaldare il forno a 180°C.
In una ciotola, unire il glutine di grano, il lievito nutrizionale, la cipolla in polvere, l’aglio in polvere, il pepe nero e la curcuma in polvere.
In una ciotola a parte, mescolare il brodo vegetale e la salsa di soia.
Sbriciolare il tofu pressato negli ingredienti secchi e aggiungere gli ingredienti umidi.
Lavorare l’impasto per circa 2-3 minuti per attivare il glutine.
Arrotolare l’impasto a forma di tronco lungo, di circa 4 pollici di diametro.
Spennellare il tronco con olio d’oliva e avvolgerlo nella pellicola.
Mettere il tronchetto nel forno preriscaldato e cuocere per 45 minuti.
Rimuovere la pellicola e cuocere per altri 15 minuti, o fino a quando l’esterno è dorato.

Calorie: circa 247 calorie per porzione

Pollo vegano al 100% con ceci

Ingredienti

265 grammi di ceci cotti
3 litri di acqua
1 cucchiaino di senape non troppo forte
5 cucchiai di salsa di soia
1 cuchiaiano di sale
aglio in polvere q.b.
140 di glutine di grano
1 cipolla tagliata a metà
2 spicchi d’aglio schiacciati

Preparare il seitan unendo dapprima i seguenti ingredienti: 190g di ceci cotti, 125ml di acqua, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaino di senape, 1 cucchiaino di sale, aglio in polvere q.b.
Unire a parte i seguenti elementi a secco: 75g di farina di ceci (o farina integrale), 130g di glutine di grano vitale.
Frullare gli ingredienti umidi e poi impastare con quelli secchi per 10 minuti.
Arrotolare l’impasto in un lungo salsicciotto e fare un nodo con il salsicciotto ottenuto. Questo consentirà di creare le fibre tipiche del pollo.
Fare un brodo con i seguenti ingredienti e portare all’ebollizione il brodo: 2 litri di acqua, 1 cipolla tagliata a metà, 2 spicchi d’aglio schiacciati, 3 cucchiai di salsa di soia, 1 carota
Cuocere il salsicciotto per 45-50 minuti nel brodo
Estraete il composto e lasciatelo raffreddare. Strappate poi dei pezzetti come gli straccetti di pollo. Potete poi cucinarlo come volete, oppure congelarlo.