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Alimentazione sana e prevenzione tumori: le regole per una vita senza rischi
Vuoi sapere come prevenire i tumori attraverso una alimentazione sana? Scopri le regole per una dieta equilibrata e varia, i cibi da evitare e quelli da privilegiare, le tecniche di cottura più salutari e come evitare le fake news in materia di alimentazione. Consulta questo articolo per vivere una vita senza rischi
Combattere l’ansia e la depressione: i trattamenti e i cambiamenti nello stile di vita che funzionano
L'ansia e la depressione sono disturbi mentali comuni che possono avere un impatto significativo sulla qualità della vita di un individuo. Con una stima di 264 milioni di persone di tutte le età che soffrono di depressione e 826 milioni di persone di tutte le età che soffrono di disturbi d'ansia, è importante capire come affrontare e gestire questi disturbi. In questo articolo esploreremo i trattamenti efficaci per l'ansia e la depressione, dalla terapia alla medicina, nonché i cambiamenti nello stile di vita che possono aiutare a migliorare la salute mentale. Inoltre, discuteremo anche le sfide specifiche legate all'ansia e alla depressione nei bambini, negli anziani, durante la pandemia e in altre fasce della popolazione.
Insegnare l’ordine in casa ai bambini
Insegnare l'ordine e l'organizzazione ai bambini è importante per la loro crescita e formazione. Questo articolo offre diverse strategie efficaci per insegnare l'ordine in casa ai bambini di età compresa tra i 10 anni, come ad esempio l'utilizzo di un sistema visivo, il coinvolgimento dei bambini nel processo di organizzazione e il gioco.
L’incredibile quantità di zuccheri nel cibo dei bambini
Un consumo eccessivo di zucchero può avere effetti negativi sulla salute, come l'aumento di peso, la carie e l'aumento del rischio di malattie croniche come il diabete e le malattie cardiache. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, per una salute ottimale gli adulti dovrebbero limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti a non più di 6 cucchiaini (25 grammi) al giorno.
Violenze domestiche. Cosa fare. Protezione donna.
La violenza domestica, che comprende abusi fisici, sessuali ed emotivi, è un problema serio che colpisce donne e uomini di ogni età, razza e contesto socioeconomico. È importante che le donne che subiscono abusi sappiano che non sono sole e che ci sono risorse disponibili per aiutarle a stare al sicuro e a riprendere il controllo della propria vita.
Ingredienti
1 tazza di salsa di mele non zuccherata
1 tazza di zucchero semolato
1/2 tazza di olio vegetale
1 tazza di latte di mandorla non zuccherato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 tazze di farina integrale
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 di cucchiaino di sale
2 tazze di ciliegie snocciolate
1 tazza di panna montata vegana (ad esempio panna montata al cocco)
Ingredienti in grammi:
227 grammi di salsa di mele non zuccherata
200 grammi di zucchero semolato
118 millilitri di olio vegetale
237 millilitri di latte di mandorla non zuccherato
5 millilitri di estratto di vaniglia
280 grammi di farina integrale
5 grammi di lievito in polvere
1,25 grammi di sale
454 grammi di ciliegie snocciolate
237 millilitri di panna montata vegana (come la panna montata al cocco)
Passo 1 : Preparazione ingredienti
Ecco la ricetta della torta vegana alla crema di ciliegie e vaniglia:
Preriscaldare il forno a 350°F. Imburrare e infarinare una tortiera rotonda da 9 pollici.
In una ciotola grande, sbattere insieme la purea di mele, lo zucchero, l’olio, il latte di mandorle e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 3 (opzionale): come fare la panna vegana
Esistono diversi modi per preparare la panna montata vegana in casa. Ecco un metodo che utilizza la panna di cocco:
Ingredienti:
1 lattina di crema di cocco integrale, raffreddata in frigorifero per una notte
2 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni:
Aprire la lattina di crema di cocco e prelevare la crema solida che è salita in cima. Scartate il liquido o conservatelo per un altro uso.
Mettete la crema di cocco in una ciotola grande e sbattetela con un mixer a mano o con un frullatore a immersione finché non inizia ad addensarsi.
Aggiungere lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia e continuare a sbattere il composto fino a formare dei picchi rigidi.
Utilizzate la panna montata vegana immediatamente, oppure trasferitela in un contenitore ermetico e conservatela in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
In alternativa, è possibile utilizzare un latte vegetale con un contenuto proteico più elevato, come il latte proteico di soia o di piselli, per preparare un sostituto della panna montata. È sufficiente raffreddare il latte vegetale in frigorifero per una notte e poi montarlo fino alla formazione di picchi rigidi. È inoltre possibile aggiungere dolcificanti e aromi, come zucchero a velo ed estratto di vaniglia, a seconda dei gusti.
Passo 3 : Cottura e preparazione alla degustazione
Preparati gli ingredienti, è ora di infornare, raffreddare e…degustare!
Cuocere la torta per 35-40 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito
Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare nella teglia per 10 minuti. Quindi, sformare la torta su una griglia per farla raffreddare completamente.
Una volta che la torta si è raffreddata, spalmare la panna montata vegana sulla parte superiore.
Servite la torta immediatamente o conservatela in frigorifero fino al momento di servirla. Buon appetito!
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