Torta di fragole “yummy!” con poche calorie

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Mirtilli per vista, diabete, colesterolo e il cuore

I mirtilli sono una fonte ricca di nutrienti e deliziosi da integrare nella dieta. La ricerca suggerisce che il loro consumo può avere molti potenziali beneficif per la salute, tra cui vista, cuore e sistema cardiovascolare. Uno studio ha rilevato che i mirtilli possono contribuire a ridurre la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo, grazie alle loro proprietà antinfiammatorie. Integrare i mirtilli nella dieta in diversi modi, come aggiungerli alla farina d'avena o ai frullati, può sfruttare al massimo i loro beneficif per la salute del cuore. Tuttavia, non devono essere considerati un sostituto di una dieta sana e di uno stile di vita sano.

Eliminare i pidocchi dai capelli dei bimbi

I pidocchi nei capelli dei bambini possono essere fastidiosi e difficili da eliminare, ma è importante trattare l'infestazione il prima possibile. I trattamenti antipidocchi disponibili in farmacia o su prescrizione medica sono generalmente più efficaci, ma ci sono anche opzioni di rimedi naturali. È importante seguire attentamente le istruzioni e utilizzare il trattamento come indicato per ottenere risultati ottimali.

Gli ormoni: cosa sono e come influenzano la nostra vita

Gli ormoni sono sostanze chimiche prodotte dal sistema endocrino che hanno un ruolo importante in molte funzioni del nostro organismo. Questo articolo esplora i diversi ormoni comuni e le loro funzioni, inclusi adrenalina, cortisolo, insulina, ormoni tiroidei, estrogeni, testosterone, melatonina, ossitocina, prolattina e l'ormone della crescita. Scopri come gli ormoni influenzano la tua vita quotidiana e come i disturbi ormonali possono avere un impatto sul benessere fisico e emotivo.

Curarsi con l’ananas

L'ananas è un frutto popolare conosciuto per i suoi numerosi beneficitti per la salute. Coltivato in regioni tropicali e subtropicali, come il Brasile, le Filippine e il Costa Rica, l'ananas è consumato fresco e utilizzato in vari prodotti come succo, scatole e essiccati. Questo frutto nutriente contiene enzimi digestivi, vitamine, minerali e antiossidanti che possono migliorare il sistema immunitario, la digestione, la salute del cuore, della pelle, delle ossa, del cervello, delle funzioni cerebrali, del sonno e della vista. Scoprite come inserire l'ananas nella vostra dieta per godere dei suoi descitti per la salute.

10 idee per capelli belli in inverno

In inverno, i capelli possono essere soggetti a danni e secchezza a causa delle intemperie, dell'aria secca e degli strumenti di styling a caldo. Ecco dieci idee per mantenere i capelli belli e sani in inverno: utilizzare un umidificatore, proteggere i capelli dal freddo, evitare di lavarli troppo spesso, usare un trattamento di condizionamento profondo, evitare l'uso di strumenti per lo styling a caldo, utilizzare un balsamo leave-in, evitare acconciature strette, spuntare i capelli regolarmente, proteggere i capelli durante la notte ed evitare l'uso di acqua calda.

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La torta di fragole è un dessert che consiste tipicamente in una crosta ripiena di una miscela di fragole tagliate a fette e di un agente addensante, come l’amido di mais o la tapioca. La torta può contenere anche dolcificanti, come zucchero o miele, e aromi, come l’estratto di vaniglia.

La torta viene tipicamente cotta fino a quando il ripieno è denso e spumeggiante, quindi viene servita fredda o a temperatura ambiente.

Il contenuto nutrizionale di una torta di fragole dipende dagli ingredienti specifici utilizzati e dalle dimensioni delle porzioni. Tuttavia, come regola generale, una torta di fragole preparata con una crosta tradizionale e dolcificanti sarà più calorica e grassa di una torta vegana preparata con una crosta a base di cereali integrali e dolcificata con dolcificanti naturali.

Ad esempio, una fetta di torta di fragole tradizionale preparata con una crosta a base di burro e zucchero può avere circa 300-400 calorie, mentre una torta di fragole vegana preparata con una crosta di cereali integrali e dolcificata con frutta o un dolcificante naturale come lo sciroppo d’acero può avere circa 200-300 calorie per fetta. È importante notare che si tratta di stime approssimative e che il contenuto calorico effettivo può variare a seconda della ricetta specifica e delle dimensioni della porzione.

Fase 1 : preparare gli ingredienti

500 grammi di fragole, mondate e tagliate a fette

60 millilitri di amido di mais

60 millilitri di acqua

sale quanto basta

5 millilitri di estratto di vaniglia

Fase 2 : la base della torta

Ingredienti:

250 grammi di farina integrale

1 cucchiaino di sale

125 millilitri di acqua fredda

60 millilitri di olio vegetale

Una manciata di mandorle tritate/a scaglie

Istruzioni

In una ciotola grande, sbattere insieme la farina e il sale.
In una ciotola a parte, sbattere insieme l’acqua e l’olio vegetale.
Versare il composto umido in quello secco e mescolare fino a formare un impasto.
Lavorare brevemente l’impasto su una superficie infarinata finché non si forma.
Avvolgere l’impasto in una pellicola di plastica e metterlo in frigorifero per almeno 30 minuti o per tutta la notte.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta con uno spessore di circa 1/8 di pollice. Trasferite la pasta in una tortiera e pressatela sul fondo e sui lati. Rifinire i bordi come desiderato.
Bucherellare il fondo della crosta con una forchetta. Posizionare la tortiera su una teglia da forno e cuocere la crosta per 10-12 minuti, o finché non sarà leggermente dorata.
Togliere la crosta dal forno e lasciarla raffreddare completamente prima di riempirla con il ripieno desiderato.

Fase 3 : Preparazione degli ingredienti e al forno!

Preriscaldare il forno a 180°C.
In una casseruola media, sbattere insieme la maizena, l’acqua e il sale fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le fragole a fette e mescolare per ricoprirle.
Cuocere il composto a fuoco medio, mescolando continuamente, finché non raggiunge l’ebollizione e si addensa. Togliere la pentola dal fuoco e mescolare l’estratto di vaniglia.
Trasferire il ripieno di fragole nella crosta della torta, distribuendolo uniformemente. Mettere la torta su una teglia da forno e cuocere per 15-20 minuti, o finché la crosta non sarà dorata.
Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente. Servire la torta fredda o a temperatura ambiente, con panna montata vegana o gelato, se lo si desidera. Buon appetito!
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