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Mirtilli per vista, diabete, colesterolo e il cuore

I mirtilli sono una fonte ricca di nutrienti e deliziosi da integrare nella dieta. La ricerca suggerisce che il loro consumo può avere molti potenziali beneficif per la salute, tra cui vista, cuore e sistema cardiovascolare. Uno studio ha rilevato che i mirtilli possono contribuire a ridurre la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo, grazie alle loro proprietà antinfiammatorie. Integrare i mirtilli nella dieta in diversi modi, come aggiungerli alla farina d'avena o ai frullati, può sfruttare al massimo i loro beneficif per la salute del cuore. Tuttavia, non devono essere considerati un sostituto di una dieta sana e di uno stile di vita sano.

Eliminare i pidocchi dai capelli dei bimbi

I pidocchi nei capelli dei bambini possono essere fastidiosi e difficili da eliminare, ma è importante trattare l'infestazione il prima possibile. I trattamenti antipidocchi disponibili in farmacia o su prescrizione medica sono generalmente più efficaci, ma ci sono anche opzioni di rimedi naturali. È importante seguire attentamente le istruzioni e utilizzare il trattamento come indicato per ottenere risultati ottimali.

Gli ormoni: cosa sono e come influenzano la nostra vita

Gli ormoni sono sostanze chimiche prodotte dal sistema endocrino che hanno un ruolo importante in molte funzioni del nostro organismo. Questo articolo esplora i diversi ormoni comuni e le loro funzioni, inclusi adrenalina, cortisolo, insulina, ormoni tiroidei, estrogeni, testosterone, melatonina, ossitocina, prolattina e l'ormone della crescita. Scopri come gli ormoni influenzano la tua vita quotidiana e come i disturbi ormonali possono avere un impatto sul benessere fisico e emotivo.

Curarsi con l’ananas

L'ananas è un frutto popolare conosciuto per i suoi numerosi beneficitti per la salute. Coltivato in regioni tropicali e subtropicali, come il Brasile, le Filippine e il Costa Rica, l'ananas è consumato fresco e utilizzato in vari prodotti come succo, scatole e essiccati. Questo frutto nutriente contiene enzimi digestivi, vitamine, minerali e antiossidanti che possono migliorare il sistema immunitario, la digestione, la salute del cuore, della pelle, delle ossa, del cervello, delle funzioni cerebrali, del sonno e della vista. Scoprite come inserire l'ananas nella vostra dieta per godere dei suoi descitti per la salute.

10 idee per capelli belli in inverno

In inverno, i capelli possono essere soggetti a danni e secchezza a causa delle intemperie, dell'aria secca e degli strumenti di styling a caldo. Ecco dieci idee per mantenere i capelli belli e sani in inverno: utilizzare un umidificatore, proteggere i capelli dal freddo, evitare di lavarli troppo spesso, usare un trattamento di condizionamento profondo, evitare l'uso di strumenti per lo styling a caldo, utilizzare un balsamo leave-in, evitare acconciature strette, spuntare i capelli regolarmente, proteggere i capelli durante la notte ed evitare l'uso di acqua calda.

Fase 1 : Ingredienti

  • 1 tazza (240 millilitri) di aquafaba (il liquido di una lattina di ceci)
  • 1 tazza (200 grammi) di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/4 di cucchiaino di cremor tartaro

Fase 2: Impastiamo e inforniamo

  • Preriscaldare il forno a 120°C, e foderare una teglia con carta da forno.

  • In una ciotola pulita e asciutta, sbattere l’aquafaba ad alta velocità con un frullatore elettrico o un frullatore a immersione con l’accessorio frusta fino a quando non si formano dei fiocchi più’ rigidi, circa 5-10 minuti.

  • Aggiungere lentamente lo zucchero all’aquafaba, un cucchiaio alla volta, continuando a sbattere il composto ad alta velocità. Aggiungere l’estratto di vaniglia e il cremor tartaro.
  • Continuare a sbattere il composto fino a renderlo rigido e lucido, per altri 5-10 minuti circa.
  • Usare una sacca da pasticcere o un cucchiaio per formare la meringa nella forma desiderata sulla teglia preparata. Se si usa un sacchetto per le spruzzate, si può creare la forma desiderata usando una punta a stella o un’altra punta decorativa.
  • Cuocere la meringa nel forno preriscaldato per 1-1,5 ore, o fino a quando non sarà asciutta e croccante all’esterno.
  • Lasciare raffreddare completamente la meringa sulla teglia prima di rimuoverla.

Sostituire l’acquafaba

L’aquafaba è il liquido ricavato da una lattina di ceci che viene spesso utilizzato in sostituzione degli albumi nelle ricette vegane. Non sempre il nostro frigorifero ha questo ingrediente disponibile.

Se non potete usare l’aquafaba, ecco alcune alternative che potete provare al suo posto in una ricetta di meringa vegana:

  • Tofu silken: Frullate il silken tofu in un frullatore o in un robot da cucina fino a renderlo liscio e cremoso.

  • Purea di banana: Schiacciate una banana matura fino a renderla liscia

  • Salsa di mele: Utilizzare la salsa di mele non zuccherata al posto dell’aquafaba

  • Farina di semi di lino: Mescolare 1 cucchiaio di farina di semi di lino con 3 cucchiai d’acqua e lasciare riposare per 5-10 minuti per addensare.

    È possibile utilizzare una di queste alternative al posto dell’aquafaba, nella mia ricetta di meringa vegana.

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